NOSTALGIJA I UKUSI TRADICIJE: POTAPLIKA – BJELOPOLJSKI SPECIJALITET
U zimskim danima kada počinje nalaganje šporeta naši sugrađani spremaju tradicionalna jela koja, kako kažu, ljepši ukus imaju kada se spremaju na ploči šporeta na drva.
Potaplika je specijalitet koji je obilježio bjelopoljsku kuhinju. Stariji Bjelopoljci sigurno se sjećaju ovog jela, pripremanog na ploči šporeta, uz turšiju i čašu osvježavajućeg rasola. Ova jednostavna, ali ukusna jela, nose sa sobom nostalgiju.
Ranije se mnogo češće spremalo ovo jelo, ali se tradicija nije u potpunosti izgubila ni danas, što pokazuje ova fotografija!
Koliko vas zna za ovo tradicionalno jelo?
Povezani članci
SLABA PRIPREMA SEZONE: HOTELIJERI SE ŽALE DA TURISTIČKI SEKTOR NEMA PODRŠKU RESORNOG MINISTARSTVA
VRIJEDAN ULOV BJELOPOLJSKOG RIBOLOVCA
MALOLJETNIKE ZA VOLANOM MAKSIMALNO KAZNITI