PLJEVALJSKI SIR “PRETEKAO” I MOCARELU

PLJEVALJSKI SIR “PRETEKAO” I MOCARELU

Pljevaljski sir našao se na 27. mjestu najboljih svjetskih sireva.

Ovo su podaci koje je objavio Taste Atlas a prema kome je pljevaljski sir dobio ocjenu 4.6.

“Crnogorski tradicionalni sir, kako ga mnogi smatraju, proizvodi se od kravljeg mlijeka, po dobroj poznatoj recepturi. Njegove jedinstvene arome su rezultat procesa koji se odvija u drvenim buradima. Sir treba da odstoji 15 dana prije nego što je spreman za konzumaciju. Koliko je popularna ova namirnica, govori i to da se svake godine održava manifestacija “Dani Pljevaljskog sira”, stoji između ostalog u objavi na sajtu Taste Atlas.

Prva četiri mjesta zauzimaju italijanski sirevi koji i dominiraju ovom listom.